【中华财税网北京07/16/99信息】　最近，我们在对一乡镇集体面粉厂进行 税收检查时，发现该厂自１９９７年开业以来，加工业务与对外销售业务未分别 核算。经检查，我们对其全部业务按１７％税率补征了税款，并加收了滞纳金。 　　按照规定，面粉厂兑换面粉收取加工费的业务属于《增值税条例》的加工业 务，即受托加工货物，由委托方提供原料及主要材料（小麦），受托方（面粉厂 ）按照委托方的要求加工货物并收取加工费的业务，适用１７％税率；而面粉厂 对外销售面粉则属于《增值税暂行条例》中的销售货物，适用１３％税率。 　　另外，《增值税暂行条例》第三条规定：纳税人兼营不同税率的货物或者应 税劳务，应分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的， 从高适用税率。 　　因此，面粉厂应分别核算加工和销售业务的销售额，否则将从高适用１７％ 税率。如果是国有面粉厂，还要将政策性业务与经营性业务分别核算，否则将一 律照章征收增值税。　　　　　　　　　　　　　　　　(aa9809190020312)