【中华财税信息网北京02/25/2005信息】　问：目前很多商场和餐馆普遍存在买 100返50或吃100返30等促销方式，商场的返券是按照视同销售处理，而对于餐饮行业 的返券如何处理？是否需要交纳营业税？ 　　答：对餐饮业征税，税务机关一般按三种方式进行征收管理。第一种方式，是以 票计税，按企业的开票额计征税款。第二个方式就是核定征收。第三个是以票控税基 础上核定征收。第二种核定征收方式，是定期定额的，是否返券都不存在问题。采用 以票控税方式的，按开出的发票额征税。所以餐饮业是以票控税，无论采用何种促销 方式，只按发票额征税。 (4)