【中华财税网北京01/31/2002信息】 本章重点内容提示：农业企业在什么情况 下应当缴纳屠宰税?如何计算屠宰税应纳税额?如何缴纳屠宰税? 第一节 屠宰税概述 屠宰税是向屠宰牲畜的单位和个人征收的一种税收。此税现在由地方管理。征收 与否，由各省、自治区、直辖市人民政府自行决定。具体征收办法由各地根据《屠宰 税暂行条例》和财政部的有关规定制定，报国务院备案。 一、纳税人 屠宰税的纳税人为在我国境内屠宰应税牲畜的各类单位和个人。自然，有屠宰应 税牲畜行为的农业企业，是屠宰税的纳税人，应当缴纳屠宰税。 二、屠宰税的征税对象 按照规定，屠宰税的征税对象是牲畜，应税牲畜包括猪、羊、牛、马、骡、驴、 骆驼等7种牲畜。目前各地征税较为普遍的是猪、羊、牛3种牲畜。 第二节 应纳税额的计算 一、屠宰税的计税依锯 按照现行规定，屠宰税的计税依据有两种，一种屠宰的牲畜的头数，另一种是所 屠宰的牲畜的重量。 二、屠宰税的税率 按照规定，屠宰税的税率分为定额税率和比例税率两种。大多数地区屠宰税实行 定额税率，按照屠宰应税牲畜的头数定额征收，具体税额由省级人民政府自行规定。 一般每头猪的税额从几元到十几元不等，每只羊的税额从一元到数元不等，菜牛等大 牲畜的税额每头从几元到十几元不等。也有的地区屠宰税按照比例税率计征的，根据 规定的比例税率和牲畜宰杀后的实际重量进行征收。 三、屠宰税应纳税额的计算方法 按照规定，采用定额税率征收屠宰税的，其应纳税额为： 应纳税额＝应税牲畜头数×单位税额 采用比例税率征收屠宰税的，其应纳税额为： 应纳税额＝宰杀后实际重量×税率 三、屠宰税会计处理方法 对于设有专门的屠宰车间用于进行牲畜屠宰的农业企业，一般采用定期缴纳方式 缴纳屠宰税，为此应当设置“应交税金——应交屠宰税”明细账户，专门用来核算企 业发生的和缴纳的屠宰税，该账户的贷方反映企业计算出的应纳屠宰税，借方反映企 业实际缴纳的屠宰税，余额在贷方反映企业应缴而未缴的屠宰税。相应地，企业缴纳 的屠宰税，应当作为企业的营业税金，计入“营业税金及附加”科目。而对于偶尔购 入并屠宰应税牲畜的农业企业，其应缴纳的屠宰税一般不通过“应交税金”账户进行 核算，而是直接计入企业的有关费用。 第三节 屠宰税计算和缴纳举例 [例1]某牧场设有专门的屠宰车间，将生产的牲畜屠宰后出售的4月份共屠宰猪400 头，牛100头，羊200只。当地政府规定屠宰税税额猪为5元／头，牛为15元／头，羊为 3元／只，则当月企业应纳屠宰税为： 应纳税额＝400×5＋100×15＋200×3 ＝2000＋1500＋600 ＝4100元 在具体进行会计核算时，企业应当根据实际应纳税额作如下会计分录： 借：营业税金及附加 4100 贷：应交税金——应交屠宰税 4100 假如当地税务机关规定，该牧场应按月缴纳屠宰税。则5月初企业按规定进行屠宰 税纳税申报，并按规定开出支票，缴纳4月份屠宰税4100元。 在具体进行会计核算时，根据实际缴纳的税款作如下会计分录： 借：应交税金——应交屠宰税 4100 贷：银行存款 4100 [例2]某农场为举办企业成立十周年纪念会餐，于11月7日从牧区购入小尾寒羊50 只，当地屠宰税税率为羊4元／只。其应纳税额为： 应纳税额＝50×4＝200元 对于偶尔发生屠宰牲畜行为的企业，应当按照规定于每次屠宰后申报纳税。该农 场按规定进行纳税申报，并用现金缴纳屠宰税200元。 在具体进行会计核算时应作如下会计分录： 借：管理费用 200 贷：现金 200 (3)