问：出口豆腐皮适用什么征、退税率？
　　答：豆腐皮从生产过程看，经过磨浆、过滤、加热、结膜、捞制、成皮、包装等工艺流程，不属于农业产品的征税范围，应按１７％的税率征收增值税。对出口企业已购买的按１３％税率征税的用于出口的豆腐皮，出口企业应到供货企业换开按１７％征税的增值税专用发票。否则，税务部门不予退税。（国税函［２００５］９４４号）