【中华财税网北京12/04/2000信息】　案例： 宏远酒厂是一家对外购酒精、白酒再加工生产白酒的中小型企业。其具体经营的 项目主要包括： 1．用外购酒精生产白酒 2．对外购白酒以曲香、香精进行调香、调味生产白酒 3．外购白酒加浆降度后出售 4．将外购的不同品种白酒进行勾兑，生产出新的白酒 由于缺乏相应的生产白酒工艺方面的知识，并且没有和酒精生产厂家进行必要联 系，因此该酒厂的财务人员无法了解外购酒精生产原料。 此外，1999年年初，针对市场对啤乐需求增大的情况，该酒厂决定引进啤乐的生 产线，生产销售啤乐，以扩大业务范围。 在进行纳税申报时，酒厂财务人员对以外购酒精、白酒生产的白酒采用酒精的税 率15％，对适用的啤酒税率每吨220元，但经税务人员审核，对以外购酒精、白酒生 产的白酒适用粮食白酒25％的税率，对啤酒适用其他酒10％的税率，对此，宏远酒厂 的财务人员百思不得其解。 分析： 其实，宏远酒厂的财务人员只要了解了《消费税若干具体问题的规定》中对酒的 适用税率所作的一些具体规定，其疑惑就会得到解答。 我国现行消费税在酒及酒精税目下，根据生产的工艺及原料不同，又分设了粮食 白酒、薯类白酒、黄酒、啤酒等6个子目，国税发(93)153号通知对各子目的具体征税 范围作了详细规定。 1．粮食白酒。粮食白酒是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青 棵等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。 2．薯类白酒。是指以白薯、木薯、马铃薯、竽头、山药等各种干鲜薯类为原料， 经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。 用甜菜酿制的白酒，比照薯类白酒征税。 3．黄酒。黄酒是指以糯米、粳米、釉米、大米、黄米、玉米、小麦、薯类为原 料，经加温、糖化、发酵后酿制的酒。 其征收范围包括各种原料酿制的黄酒和酒度超过12度(含12度)的土甜酒。 4．啤酒。是指以大麦或其它粮食为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵、滤配制 的含有二氧化碳的酒。无酵啤酒比照啤酒征税。 5．其他酒。其他酒是指除粮食白酒、薯类白酒、黄酒、啤酒以外，酒度在1度以 上的各种酒。其征收范围包括糖麸白酒、其他原料白酒、土甜酒、夏制酒、果木酒、 汽酒、药酒等。 6．酒精，又名乙醇，是指以含有淀粉或糖分的原料，经糖化和发酵后，用蒸馏 方法生产的酒精度数在95度以上的无色透明液体，也可以石油裂解气中的乙烯为原料， 用合成方法制成。 其具体征收范围包括用蒸馏法和合成方法生产的各种工业酒精、医药酒精和食用 酒精。 针对生产中出现的实际问题，《消费税若干具体问题的规定》对酒的适用税率作 了进一步具体规定。 (1)纳税人用外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的税率征税；凡 酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。 (2)外购两种以上酒精生产的白酒，一律以度数确定适用税率征税。 (3)纳税人以外购白酒加浆降度，或外购散装白酒出售，以及外购白酒的曲香、 香精进行调香、调味生产的白酒，按照外购白酒所用原料确定适用税率；凡白酒所用 原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。 (4)以外购不同品种的白酒勾兑的白酒，一律按粮食白酒的税率征税。 (5)对用粮食和薯类、糖麸等多种原料混合生产的白酒，一律按粮食白酒的税率 征税。 (6)对用薯类和粮食以外的其它原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率 征税。 此外，税法对无酵啤酒和啤乐所适用的税率也作了明确规定。 无酵啤酒，又称无酒精啤酒。其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒 相近，因此，列入"啤酒"征税范围，依据每吨220元的定额税率征收消费税。 啤乐，是指以大麦、大米、酒花为主要原料，经过酿造配以甜味剂等物料调配而 成的含二氧化碳的低度酒精饮料。啤乐按其他酒"这一子目征收10％的消费税。 通过对上述一系列税法的分析，我们可以看出，宏远酒厂仅仅由于不了解外购酒 精、白酒所用的原料，只能依税法按粮食白酒征收25％的消费税，适用较高的税率。 至于啤乐，虽然名字与啤酒相似，但其制作工艺完全不同，因而适用其他酒10％的税 率，宏远酒厂仅因啤乐与啤酒"貌似"，就将它列入啤酒的征税范围是完全错误的。 点评： 财务人员通常认为只要自己熟知财务知识，了解税法，就能胜任本职工作，其实 不然，财务人员也应了解有关的技术和生产工艺，并将这方面的知识与税法有机地结 合起来，更好地、更灵活地进行税务筹划，避免不必要的多缴税。必要时，可以请有 关技术专家进行指导。