【中华财税网北京06/05/2003信息】　在一家小型商场的快餐店就餐，要求服务 人员开具发票时。开的是一张商业零售发票。经了解，这个单位并没有少缴税款，而 是很好地运用了税收政策，进行了纳税筹划。 　　该商场是小规模纳税人，每年的商品零售额不足100万元，为了扩大经营，谋求 发展，在一楼增设兼营快餐的业务。根据《增值税暂行条例实施细则》第六条规定： 纳税人兼营非应税劳务的，应分别核算货物或应税劳务和非应税劳务的销售额，不分 别核算或不能准确核算的，其非应税劳务应与货物或应税劳务一并征收增值税。自 1998年7月1日起，国务院决定小规模商品流通企业增值税征收率由6％调整到4％后， 该企业便在会计核算上合情合理利用了这一政策，即将主营业务和兼营业务合并核算。 因此，快餐业务开出商业零售发票也就不足为奇了，餐饮业未纳入地税管理，地税 机关当然不能向其提供饮食业发票。本来应按5％的税率缴纳营业税的项目，却缴纳 了增值税，其按含税销售额计算的税收负担率降低了1.15个百分点［5％－4％÷（1 ＋4％）］（不考虑企业所得税影响），从而达到了节税的目的。 (4)