２００３年９月１６日　国家质量监督检验检疫总局公告２００３年第８５号 　　根据香港《公众卫生（动物及禽鸟）（化学物残余）规例》和《食物内有害物质 规例》，并商香港特别行政区政府卫生福利食物局，决定从２００３年１２月３１日 起，将“７＋３７”种药物残留控制项目中剩余的１８种药物（即杆菌肽Bacitracin、 头孢噻呋Ceftiofur、多粘菌素E Colistin、丹奴氟沙星Danofloxacin、英氟沙星 Enrofloxacin、红霉素Erythromycin、氟甲喹Flumequine、庆大霉素Gentamicin、伊 维菌素Ivermectin、柱晶白霉素Kitasamycin、林可霉素Lincomycin、新霉素Neomycin、 恶喹酸Oxolinic acid、沙拉氟沙星Sarafloxacin、大观霉素Spectinomycin、替尔谋 宁Tiamulin、泰乐菌素Tylosin、维及霉素Nirginiamycin）纳入供港动物及其产品药 物残留控制管理范围进行管制。为了保证供应香港的动物、动物产品药物残留符合香 港特别行政区最高限量的食品安全要求，现将对供港动物及其产品的生产、经营和检 验检疫的有关要求公告如下： 　　一、各供港动物及其产品的生产、加工、经营企业和检验检疫机构要在 “７＋１９”管理经验的基础上，从２００３年１２月３１日起将上述１８种药物纳 入管理范畴。 　　二、各供港动物养殖场（含用于屠宰、加工供港肉（脏）类的动物养殖场，下同） 要加强对药物的管理，严禁在养殖场使用、存放内地和香港规定禁止使用的药物，对 有限量要求的其他３７种药物的使用，要严格遵照药物停药期、用量和用药方法的规 定。 　　三、各供港动物养殖场及饲料生产企业必须遵守国家质检总局关于《出口食用动 物饲用饲料检验检疫管理办法》的有关规定，严禁在饲料或饲料添加剂中添加内地和 香港规定禁止使用的药物。各养殖场要加强对动物饲料的管理，对添加限用药物的饲 料要科学地把握添加剂量和停止饲喂的时间，防止药物残留超标。 　　四、各出入境检验检疫机构要加强对供港动物及其产品生产、经营环节的药物、 饲料使用的监督管理，从源头上控制药物残留，在充分掌握各养殖场药物使用情况的 基础上，有重点地开展药物残留检测监测工作。 　　五、各地外经贸主管部门要密切配合当地出入境检验检疫机构，了解和掌握国家 有关兽药管理的各项规定，密切跟踪本地区供港产品的卫生质量状况，并加强对本地 区出口企业的监督。 　　六、驻港澳代理机构要主动与两地检验检疫主管部门保持密切联系，及时向两地 主管部门、出口企业和供货企业反馈内地供港澳商品的卫生质量状况，提出改进建议。 　　七、对违反规定的饲料生产、经营企业、养殖场、加工厂和出口企业，国家质检 总局和商务部将依据有关规定予以处罚。 　　八、对供澳门食用动物及动物产品的药物残留控制和监测，参照本公告执行（另 有规定的除外）。 　　特此公告。 (3)