２００３年１２月２６日　南京市政府令第２２５号 　　《南京市农业标准化管理办法》已经市政府常务会议审议通过，现予发布，自 ２００４年２月１日起施行。 附件：南京市农业标准化管理办法 　　第一章 总　则 　　第一条 为加强农业标准化工作，提高农产品安全质量水平和市场竞争力，维护生 产者、销售者和消费者的合法权益，促进农业增效和农民增收，根据《中华人民共和 国标准化法》、《中华人民共和国农业法》等有关法律、法规规定，结合本市实际， 制定本办法。 　　第二条 农业标准化是指农业、林业、畜牧业、渔业的标准化。 　　农业标准化工作包括制定和修订农业标准，组织实施农业标准，对农业标准的实 施进行监督等。 　　第三条 在本市行政区域内从事农产品生产（含加工，下同）、销售、进出口等涉 及农业标准化活动的单位和个人均应当遵守本办法。 　　第四条 市质量技术监督行政主管部门统一监督管理全市农业标准化工作。 　　市农业行政主管部门负责本行业的农业标准化工作。 　　环保、科技、卫生、工商、商贸、出入境检验检疫等有关行政主管部门按照各自 的职责，做好农业标准化工作。 　　第五条 各级人民政府应当将农业标准化工作纳入国民经济和社会发展计划，将制 定标准、实施标准和对农业标准实施的监督等经费列入本级财政预算。 　　对农业标准化工作成绩突出的单位和个人，各级人民政府应当给予奖励。 　　第二章 农业标准的制定 　　第六条 农业标准体系包含国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。 　　国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。保障人体健康，人身、财产 安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准，其他标准是推荐性 标准。 　　第七条 国家标准、行业标准和省地方标准没有涵盖，又需要在全市范围内统一农 业生产和管理技术要求的，市质量技术监督行政主管部门可以组织制定农业地方标准： 　　（一）农产品的品种、规格、质量、等级和安全、卫生要求； 　　（二）农产品的试验、检验、包装、储存、运输、使用要求； 　　（三）农产品生产基地、农业示范区建设要求、管理规范； 　　（四）农产品生产技术操作规程； 　　（五）农产品批发、销售的管理要求； 　　（六）其他需要统一农业生产和管理技术要求的。 　　第八条 制定农业地方标准应当符合下列要求： 　　（一）符合ＷＴＯ／ＴＢＴ、ＷＴＯ／ＳＰＳ及我国有关法律、法规及国家标准、 行业标准的要求，并贯彻执行国家标准、行业标准的强制性内容； 　　（二）坚持科学性、协调性、经济性、合理性和可操作性相结合，做到技术先进， 经济合理，切实可行，有利于推动农业技术进步； 　　（三）有利于合理利用资源，保护生态环境，实现农业可持续发展； 　　（四）积极采用国际标准或国外先进标准，有利于促进对外经济技术合作和对外 贸易； 　　（五）有利于发展地方名、特、优农产品生产； 　　（六）有利于相关标准相互协调配套，有利于建立科学合理的农业、林业、畜牧 业、渔业标准体系； 　　（七）充分发挥行业协会、科学研究机构、学术团体和企业的作用。 　　第九条 农产品生产企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，必须 制定企业标准，作为组织生产的依据。 　　鼓励农产品生产企业制定严于国家标准、行业标准、地方标准的企业标准，采用 国际标准和国外先进标准。 　　农产品企业标准应当按照《中华人民共和国标准化法》、《江苏省标准监督管理 办法》的有关规定办理备案手续。 　　第十条 市级农业地方标准由市质量技术监督行政主管部门发布，农产品企业标准 由企业发布。 　　第十一条 在本市范围内多点生产的农产品，没有国家标准、行业标准和地方标准 的，市质量技术监督行政主管部门可以会同农业行政主管部门组织制定农产品生产的 指导性技术文件。企业可以将指导性技术文件转化为企业农产品标准。 　　第三章 农业标准的实施 　　第十二条 市、区、县人民政府应当建立农业标准化联席会议制度，通过建立农业 标准化示范区、各类农产品生产基地和服务组织等形式，建立农业标准推广体系，推 进农业产业化。　 　　第十三条 农产品生产者必须按照国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业 标准组织生产。 　　禁止农产品生产者无标准生产农产品。 　　农产品生产者应当对生产环境、生产过程、农业投入品控制、检验、包装、上市 销售等全过程实施标准化管理。 　　第十四条 禁止生产、销售、进口农药残留量和有毒有害物质含量超过标准及其他 不符合强制性标准规定的农产品。 　　第十五条 生产、销售、使用农业生产资料必须符合相关标准。 　　禁止生产、销售、使用下列农业投入品： 　　（一）国家明令淘汰的产品； 　　（二）国家禁止使用的农药、兽药、化肥、饲料及饲料添加剂等； 　　（三）不符合法律、法规和国家、行业、地方强制性标准规定的其他产品。 　　第十六条 包装上市的初级农产品应当标有中文标识，标明品名、生产者或销售者 的名称和地址、采摘（捕捞、宰杀）日期、净含量等。 　　凡列入农业转基因生物标识管理目录的产品，必须严格按照农业转基因生物标识 管理规定标注标识。 　　任何单位、个人不得伪造、擅自印刷、冒用农产品标识和篡改标识内容。 　　第十七条 进出口农产品的检验检疫按照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 和《中华人民共和国进出口商品检验法》的有关规定执行。 　　出口农产品的技术要求及标识应当按照合同约定执行，并符合进口国的有关规定。 　　第十八条 农产品的包装材料必须符合安全、卫生标准，不得对农产品造成污染。 　　第十九条 收购农产品必须执行相应的产品标准，符合农产品质量安全标准。使用 实物样品时，应当符合相应标准规定。 　　销售者销售的农产品必须符合相应的标准。 　　农产品生产、销售企业（批发市场、大型超市和封闭管理的农贸市场）应当建立 农产品质量自检制度；不具备自检条件的，应当建立送检制度。 　　第二十条 各级人民政府应当确立发展名牌农产品的战略；将培育、发展无公害农 产品、绿色食品、有机食品和原产地域产品等列入经济发展规划，制定鼓励政策。 　　各有关行政主管部门应积极创造条件，支持无公害农产品、绿色食品、有机食品、 名牌农产品和原产地域产品进入国际、国内市场。 　　第二十一条 鼓励农业企业注册农产品商标，申报无公害农产品、绿色食品、有机 食品、名牌农产品和原产地域产品。 　　鼓励农产品生产和销售企业建立质量控制体系，积极贯彻ＩＳＯ９０００标准， 取得质量体系认证证书。 　　鼓励农产品生产企业申请并通过ＨＡＣＣＰ认证。 　　第二十二条 鼓励各类市场、企业设立销售无公害农产品、绿色食品、有机食品、 名牌农产品和原产地域产品的专店或专柜。 　　明示生产、销售无公害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品和原产地域产 品必须取得相应认定、认证证书并使用质量标志。 　　任何单位和个人不得伪造、擅自印刷、冒用农产品质量标志。 　　第四章 农业标准实施的监督 　　第二十三条 市有关行政主管部门必须按照法律、法规、规章、强制性标准和本办 法的有关规定实施农业标准监督，保证农产品质量和食用安全。 　　第二十四条 质量技术监督行政主管部门统一负责全市农业标准实施的监督工作， 定期组织法定检验机构对农产品实行以质量安全监督抽查（以下简称“农产品监督抽 查”）为主要方式的标准实施监督工作。 　　农林等行政主管部门负责本行业农业标准实施的监督工作。 　　第二十五条 农产品监督抽查应依据强制性标准、产品明示采用的标准或技术指标 要求进行检验和判定。监督抽查以产品中的农药残留、兽药残留、重金属元素和其他 可能危及人体健康、人身安全等有毒有害物质限量指标为主要检验项目。 　　农产品监督抽查不得收费，所需经费纳入同级财政预算。 　　第二十六条 农产品监督抽查信息由组织实施的部门定期发布。 　　第二十七条 从事农产品质量安全监督检验的法定检验机构必须经依法授权并具备 相应的检测能力，经省级以上质量技术监督行政主管部门或其授权的部门考核合格 （通过计量认证和审查认可）。 　　第二十八条 对社会出具公正数据的农产品检验检测及中介检验机构必须具备相应 的检测条件和能力，经省级以上质量技术监督行政主管部门计量认证考核合格，取得 证书并在规定的范围和有效期内依法对社会出具检验、测试数据或报告。 　　第二十九条 各类检验检测机构、企业应当遵守《中华人民共和国计量法》的规定， 其进行农产品检验的仪器设备应当经法定计量检定机构检定或校准合格后方可投入使 用。 　　第三十条 以国家强制性标准为依据，建立农产品市场准入制度。不符合保障人体 健康、人身安全要求的农产品，不得进入市场，并由相关行政主管部门监督持有人进 行无害化处理。 　　超市、农贸市场、农产品批发等市场对初检不合格的农产品不得上市，复检必须 按国家强制性标准进行。 　　第五章 罚　则 　　第三十一条 违反本办法规定，有下列行为之一的，责令限期改正；逾期不改的， 处以１０００元以下罚款： 　　（一）直接包装上市的农产品没有中文标识的； 　　（二）列入国家农业转基因生物标识管理目录的产品没有按规定标注标识的。 　　第三十二条 违反本办法规定，生产的农产品没有标准或企业标准没有备案的，责 令限期改正；逾期不改的，处以１００００元以下罚款。 　　第三十三条 违反本办法规定，有下列行为之一的，责令限期改正，并可处以违法 所得１倍以上３倍以下，但最高不超过３００００元的罚款；没有违法所得的，可处 １００００元以下的罚款： 　　（一）在农产品生产中使用国家明令淘汰、禁止使用或不符合法律、法规规定和 强制性标准的农业投入品； 　　（二）伪造、冒用农产品标识或篡改标识内容； 　　（三）农产品包装材料不符合安全、卫生标准，对产品造成污染的； 　　（四）伪造、冒用无公害农产品、绿色食品、有机食品质量标志或擅自印刷无公 害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品、原产地域产品质量标志的。 　　第三十四条 无正当理由拒绝农产品质量安全监督抽查的，责令限期改正；逾期不 改的，处以１０００元以下罚款。 　　第三十五条 违反本办法规定，有下列行为之一的，依据《中华人民共和国产品质 量法》、国务院《标准化法实施条例》有关规定给予处罚： 　　（一）伪造、冒用名牌农产品、原产地域产品等质量标志的； 　　（二）生产、销售、进口不符合强制性标准规定农产品的； 　　（三）检验机构伪造检验结果或出具虚假证明的。 　　第三十六条 质量技术监督行政部门和有关行政管理部门工作人员滥用职权、玩忽 职守、徇私舞弊的，由所在单位或者上级主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法 追究刑事责任。 　　第三十七条 本办法第三十一条至第三十四条规定的行政处罚，由质量技术监督行 政部门决定；法律、法规对行使行政处罚权的机关另有规定的，从其规定。 　　第六章 附　则 　　第三十八条 本办法下列用语的含义：　 　　（一）“农产品”是指种子（含种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗、食用菌菌种和 其他繁殖材料）、粮、油、水果、蔬菜、畜产品、水产品、林产品、食用菌、饲料 （非农副产品加工制成的饲料除外）及饲料添加剂、棉花、烟叶、茶叶、糖料、花卉 及其他农产品。 　　（二）“初级农产品”是指未经加工、制作的农产品。 　　（三）“农产品生产者”是指农业标准化示范区、各类农产品生产基地、农产品 生产企业。 　　（四）“ＨＡＣＣＰ”是指危害分析与关键控制点。ＨＡＣＣＰ体系是鉴别、评 价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 　　（五）“ＷＴＯ／ＴＢＴ”是指世界贸易组织技术性贸易壁垒协定。 　　（六）“ＷＴＯ／ＳＰＳ”是指世界贸易组织实施卫生与植物卫生措施协定。 　　第三十九条 本办法自２００４年２月１日施行。 (3)